板鸭

词语 板鸭
拼音 bǎn yā 
注音 ㄅㄢˇ ㄧㄚ
词性 名词
基本解释 板鸭 bǎnyā
[pressed salted duck] 将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品
引证解释 盐渍压扁后再风干的鸭子。《儒林外史》第二七回:“如今买一隻板鸭和几斤肉,再买一尾鱼来,託 王羽秋 老爹来收拾,做个四样纔好。” 张天翼 《皮带》:“五哥,你说咸板鸭好还是烧鸭子好?”
汉字解释
汉字组词