水晶鲙

词语 水晶鲙
拼音 shuǐ jīng kuài 
注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
引证解释 亦作“ 水晶膾 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》:“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚, 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”
汉字解释
汉字组词